Embalagem Ativa

Técnicas tradicionais de embalagem “passiva” quepermitem apenas uma vida útil curta estão sendo consistentemente melhorado para desempenhar um papel “ativo”retardando processos que prejudicam a qualidadedentro da própria embalagem, devido aos avanços naquímica de polímeros. Exemplos de embalagens ativassistemas incluem o uso de eliminadores de oxigênio, etilenoabsorventes, reguladores de umidade, sistemas de remoção de manchasemissores de etanol e dióxido de carbono, esistemas de liberação de antimicrobianos.Emembalagem ativa, uma substância ou substânciassão incorporados na embalagem para cumprir umapapel ativo na proteção dos alimentos contracontaminação, como componentes aromáticos de micro oucrescimento do organismo. Até recentemente, carbonatadosbebidas em garrafas plásticas tendem a terdurabilidade em comparação com bot de vidro convencionaltítulos. Com desenvolvimentos recentes, a vida útil decerveja em garrafas PET de 0,33 l aumentou de6 a 9 meses.Como a maioria dos produtos alimentares são sensíveis à luzbarreiras eficazes contra a luz ultravioleta, que preservam atransparência das garrafas ou recipientes, estão sendoincorporados aos substratos das embalagens. Comorelacionadas a embalagens informativas, externas ou internasindicadores finais que documentam alterações de qualidade durantedurante o período de armazenamento, como mudanças de temperaturaou interrupções na cadeia de frio, são rapidamenteem uso. As embalagens ativas também estão sendo utilizadas comorecursos de segurança na forma de rótulos que rastreiammanipulação ou uso indevido do produto antes de suaoferta.